Conócenos

somos vermeladas

Yura y Oscar

Yura y Oscar Fundadores

Nuestra

HISTORIA VERMELOSA

Somos Oscar y Yura, compañeros de vida hace más de doce años y un hogar multiespecie hace tres, con nuestras gatas Marimba y Conga.

Oscar es oriundo de Cali, comunicador gráfico de profesión y yo Yura, una rola que estudió diseño publicitario y a la que le apasiona la cocina, las artes manuales y la naturaleza.

Vermeladas nació como un experimento en la cocina de nuestra casa para transformar imaginarios de sabor frente a los vegetales.

Fundamos nuestra Famiempresa en el año 2013 con la premisa de ser un laboratorio vivo de experimentación constante con los alimentos para convertirlos en mezclas deliciosas mientras nosotros nos acercábamos a la agroecología y a una conciencia mayor en nuestro consumo y alimentación. Desde siempre hemos trabajado de la mano de directos productores y asociaciones campesinas que siembran bajo prácticas responsables y agroecológicas.

En el 2018 expusimos nuestros productos en Turin – Italia, durante el Evento más grande de Slow Food El Salón del gusto Terra Madre.

Hace tres años se une a nuestro equipo “Don victor” (mi padre), para dar soporte y amor con sus manos a nuestra producción.

Nuestra promesa en Vermeladas es ser exploradores y aprendices de nuestro gusto, con todos los matices y personalidades que éste pueda tener ;).

Yura y papá

Nuestros

PROCESOS

Conserva lo Natural: nace del deseo de Cuidar lo que comemos, los recursos que usamos, los residuos que generamos.

Productos “hechos de familias” que siembran un cambio en la manera en que se siembra el alimentos sanos.

Un alimento cultivado bajo prácticas agroecológicas quiere decir que cuida el suelo, la salud del planeta, las personas y el ecosistema vivo de la finca. Todo lo anterior es un círculo virtuoso de cuidado y bienestar.

Estos alimentos provienen de varios municipios como: Madrid; Chía (Cundinamarca); Santa Sofia / Tasco / Jenesano (Boyacá); La Unión – Valle del Cauca, Fusagasugá; Caribe colombiano.

Endulzamos con panela orgánica certificada de Villeta – Cundinamarca. Tercera generación de la familia Guillén que continúa este oficio panelero del que se sostienen cerca de 350.000 familias en nuestro campo colombiano.

En nuestro “quehacer” destacamos:

Sin conservantes artificiales

Productos 100% naturales SIN espesantes, colorantes y/o gelificantes artificiales.

Ingredientes Agroecológicos de directos agricultores

Prácticas alternativas y sustentables en la siembra de alimentos, que cuidan nuestra salud y la Tierra.

Sin conservantes artificiales

Productos HECHOS DE FAMILIAS que cuentan historias de nuestra Tierra querida.

Blog

conserva lo natural

Documental Camino Emprendedor

RTVC Sistema de Medios Públicos presenta Camino emprendedor, la serie...

Pizzeta de Manzana, Espinaca y Albahaca

Tiempo de preparación: 10 minutos Porciones: 1 Ingredientes: 1 pan...

Parfait de Vermelada de Remolacha

Tiempo de preparación: 2 minutos Porciones: 2 Ingredientes: 2 cucharadas...

Instagram

@vermeladas

Si! lees bien 🖤😉
Es pera y cerveza, nuestra mezcla para los divertidos!

De las más incónicas en nuestro catálogo 🙌🏻

Pruébala estas fiestas en tablas de quesos.
Marida perfecta con tus quesos maduros preferidos 🧀

Pregúntanos por nuestros sabores para anchetas y regalitos. 😊🌟

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📍Praga, República Checa
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Ya han pasado varios meses pero la emoción sigue! 😊

Una alegría inmensa de haber vivido este proceso desde el año pasado.

El documental Camino Emprendedor del canal institucional RTVC

💕 Miren el capítulo completo en el link de nuestras historias destacadas

🎥 En YouTube búscalo como VERMELADAS 

Este es un pedacito de las muchas emociones que tuvimos al vernos en pantalla por primera vez luego de haber hecho las grabaciones un año atrás. 

Este documental nos hizo llorar de alegría, de emoción. Reír y volver a llorar 🥹🥲🙃

Esta escena final en particular casi que no la logramos, jajaja se hizo en muchísimas tomas 😝

Nuestra risa es porque no sabíamos cuál toma había quedado e increíblemente salió bien 🫠🙃. 

Se vienen bloopers de las grabaciones 🤭🤗😆

Gracias por creer en nosotros y por llevar nuestra historia a este documental.
Nuestro corazón sigue lleno de gratitud

Pdt. Disculpen el lenguaje "inapropiado" de la señorita 🫠
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Nos "hizo el día" esta cliente con su mensaje!

"Hola buenas tardes, estoy interesada en varios de sus productos, los pienso para anchetas, unos me gustaría para untar y armar pasabocas, otro lo pienso más para asado, y otros dulces, para compartir en un té o merienda".

Y caímos en cuenta de todas estas formas de disfrutar nuestros productos! 😋😜

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Y te enviamos lo mejor de nosotros para regalar, ofrecer una mesa colorida y sabrosa, cocinar rico y disfrutar de una mañana con nuestros untables 

🙌🏻😋🌟🇨🇴
Orgullosamente negocio verde Colombiano
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Cada color y textura nos enamora!! 💗

Y cuando se funden juntos estos dos ingredientes, es un Wow en nuestra boca 👏🙂

Sabes qué vermelada es?

Te dimos la pista en la primera línea de este texto
😉

Prueba todo aquí 👇👌

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"Ay que yo traigo abrecaminos pa' tu destino
Y con esa yerba se casa usted" 🎶🎶

🌟 Preguntanos por las cajas de exquiciteces que solo traen cosas ricas pa' todos

Póngale música a la vida que nosotros les ponemos el sabor 😝😘😊

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📸 Gracias por la foto @ambiente_bogota
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💛 Quizás 11 años sea el número de la suerte.

Hace "poquito" cumplimos 10 años y ya por estas fechas estamos celebrando otro más 🥹 
**

Posdata:
🌟Ya estamos en modo Anchetas y regalitos decembrinos, somos todo oídos y ojos si quieren regalar algo diferente, lleno de mucho valor y propósito 😋💚

Preparados para que Vermeladas esté presente en muchos hogares por estas fechas

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Celebras algo especial? 💛🌟

Nuestros productos te acompañan!

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Y si las preparas con nosotros 🙂
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Un encuentro cada domingo con la Biodiversidad Local y nuestras Vermeladas 🙌🏻

🌟 El Mercado de la Tierra Slow Food Bogotá! 
 Cumple 12 años de permaneSer

Llegamos por casualidad hace 9 años buscando proveedores agroecológicos.

Allí conocimos a doña María (que en paz descanse) quien fue nuestra primera proveedora de fresa de su Huerta El castillo en el Barrio la Perseverancia

💚 Visitábamos como compradores este Mercado y más tarde comenzamos a ser parte de su comunidad de productores hasta el día de hoy.

🐌 Nos enorgullece ser parte de una comunidad Slow Food, un movimiento mundial que promueve la transformación por un sistema alimentario más justo, reconociendo toda una filosofía de valoración y conservación de nuestra biodiversidad alimentaria.

🌎12 años
Del tiempo de tantas personas que han hecho posible este espacio.
De nuestro tiempo y del tiempo de vida de la Tierra. 

🌟 Que gran regalo contar con este espacio en la ciudad!

📍Mercado de la Tierra Slow Food Bogotá
Cll 70 # 8 - 25 Casa Lolita
Domingo 9 am a 2 pm
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🎥 Documental Camino Emprendedor del Canal institucional RTVC

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