Manzana - espinaca
Pizzeta de Manzana, Espinaca y Albahaca
Tiempo de preparación: 10 minutos
Porciones: 1
Ingredientes:
- 1 pan de pita o pan árabe
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 2 cucharadas de Vermelada de Manzana-Espinaca
- 2 cucharadas de espinaca finamente picada
- 2 champiñones frescos tajados
- 1 tomate picado en laminas
- 1/4 pechuga de pollo asada, cortada en trocitos (o tofu asado en cuadritos como opción vegetariana)
- 1 taza de queso mozzarella rallado
- Pimienta al gusto
Instrucciones:
- Preparar la base:
- Con una brocha, esparce el aceite de oliva de manera uniforme sobre el pan de pita y una cucharada de Vermelada de Manzana-Espinaca-Albahaca esparcida.
- Añadir los ingredientes:
- Coloca el queso mozzarella rallado sobre el pan pita y la base de la Vermelada.
- Luego, añade los champiñones frescos tajados, tomate y los trocitos de pollo asado (o tofu, si prefieres).
- Cocinar la pizzeta:
- Coloca el pan pita en un sartén a fuego medio y cocina durante 2 minutos.
- Baja el fuego, tapa el sartén y cocina durante 2 minutos más o hasta que el queso se derrita.
- Asegúrate de no quemar la base del pan pita.
- Finalizar:
- Retira con cuidado la pizzeta del sartén usando una espátula.
- Espolvorea la espinaca finamente picada y añade pimienta al gusto.
- Servir:
- Sirve inmediatamente y disfruta de esta deliciosa combinación de sabores.
Esta pizzeta es una opción ligera y llena de sabor, perfecta para un almuerzo rápido o una cena ligera. ¡La Vermelada de Manzana-Espinaca le da un toque fresco y diferente que te sorprenderá!
Manzana - espinaca
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